Admin
Admin
المساهمات : 68
تاريخ التسجيل : 31/08/2019
 |  موضوع: طريقة عمل التركين  الإثنين سبتمبر 02, 2019 5:07 pm | |
|  اول شئ نجيب زى 4بصلات ونقطعها مربعات ناعم مادوائر زى بصلة الطبيخ ونحمرها فى زيت سخن لمن لونها يبقى اكتر من دهبى نعمل ليها مويه وصلصة ونخليها تغلى مسافة وفى الاثناء دى احل الملوحة بموية واصفيها بمصفاه سلك ناعمة واضيفها للحلة بتاعتى واقطع زى فلفلية واحدة وقرن شطة واخليهم يغلو مع الملوحة. واخليهو يغلى مساااافة وبرضوا فى الاثناء دى نجيب دكوة نحلها بموية ونضيف ليها دقيق ممكن قمح او فينو وبهارات زى الكزبرة والشمار والفلفل الاسود مسحونين طبعا وثوم..وبعدما نتاكد انو الملوحة اخدت مسااافة فى الغلى نجهز مفراكتنا ونبتدى نكب الخلطة بتاعت الدكوة بشوية شوية ونفرك عشان ماتعمل لينا كلاكيع | |
|
